Le grand Mezzé
Mucem

EXPOSITION 2021-2024

Oeuvre inédite de Christine Coulange - Sisygambis Les gestes de la transformation du blé, conçue spécialement pour le parcours avec 5 écrans en multi diffusion sonore. Venez plonger dans la cuisine méditerranéenne avec la fabrication du pain dans le four tabouna en Tunisie, du couscous au Portugal, des pâtes en Sicile, de la feuille de brick en Tunisie, de la pâte filo en Grèce.
Commissariat Edouard de Laubrie