Le grand Mezze
Mucem
PERMANENT EXHIBITION (2024)
Les gestes de transformation du blé is a sound and video installation, with images on five screens and multi-broadcasted sound. It gathers five video pieces about mediterranean cuisine : couscous grain in Portugal, italian home made pasta, Cretan phyllo pasta, tunisian brick pastry and tannour bread.
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5 écrans / multi diffusion sonore, Mucem © Jean-Pierre Dalbéra - 2022
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5 écrans / multi diffusion sonore, Mucem © Giselle Contro - Sisygambis, 2022
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5 écrans / multi diffusion sonore, Mucem © Sisygambis, 2022
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Madame Soulèf el-Ghanmi, Tunis, Tunisie, 2020, Vidéo (extraits)
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Katerina, Giorgos et Paraskevas Chatziparachos Réthymnon, Crète, Grèce, 2020, Vidéo (extraits)
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Maria de Lurdes Guedes, Paço, Vinhais, Portugal, 2020, Vidéo (extraits)
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Davide Settecasi, Palerme, Sicile, Italie, 2020, Vidéo (extraits)
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